fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Рибка в шубці під снігом

Рибка в шубці під снігом. Інгредієнти: картопля, яйця курячі, сметана : рецепти з фото Інгредієнти: картопля – 4 шт. Яйця курячі – 4 шт. Сметана – 200 г,сіль – 1 щіпка,риба – за смаком чебрець – за смаком Рецепт: якщо риба ціла, то розбираємо від кісток і шкірки, ріжемо на шматки і викладаємо у змащену маслом ємність для запікання, присипаємо сіллю. Я останнім часом використовую для приготування риби сіль \помаранчеве настрій\ від Дениса http://www.edimdoma.ru/retsepty/14392-aromatnaya-sol-oranzhevoe-nastroenie,Цибулю ріжемо півкільцями і викладаємо на рибку,нарізаємо Тонкими кільцями картоплю і викладаємо поверх лука. Присипаємо свіжим чебрецем. Яйця поділяємо на жовтки і білки. Жовтки збиваємо зі сметаною вилочкою і заливаємо отриманою сумішшю картоплю. Все відправляємо в заздалегідь розігріту духовку до 180С хвилин на 40. А поки рибка під шубкою запікається взобьем білки з дрібкою солі до міцних піків. Після закінчення 40 хв. дістаємо рибку і викладаємо зверху білки – відправляємо в духовку хвилин на 10 до подрумянившегося снігу. Дістаємо дамо трохи відпочити і подаємо до столу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *