fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Рибна запіканка з сиром Джюгас

Рибна запіканка з сиром Джюгас. Інгредієнти: тріска, моркву, сир : рецепти з фото Інгредієнти: тріска – 700 г,морква – 1,сир – 12 г,борошно – 40 р,олію вершкове – 50 р,бульйон – 150 г,олія – за смаком,кріп – за смаком,спеції – 1 Рецепт: Рибу нарізати шматочками. Цибулю і моркву – тонкими скибочками, помідори – великими часточками. Рослинну олію розігріти у формі для запікання і укласти в неї нарізану підсолену рибу. Шматочки риби перекласти часточками помідорів, цибулі та моркви. Тушкувати рибу в духовці 20-30 хвилин в залежності від духовки. Борошно підсмажити на вершковому маслі, розвести рибним бульйоном, додати нарізаний кріп, посолити і поперчити. Отриманим соусом полити рибу, посипати тертим сиром Джюгас і запікати 8-10 хвилин. Перед подачею запіканку нарізати порціями і посипати тертим сиром. Якщо запіканка трохи постоїть, то це буде можливо зробити). Я ж не стала чекати, тому вона в мене погано тримала форму, але на смак це ніяк не відбилося. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *