Рибна запіканка

Рибна запіканка. Інгредієнти: риба, маргарин, лимонний сік : рецепти з фото Інгредієнти: рибне філе (у мене була тріска) – 550 г,маргарин – 1 ст. л. Лимонний сік – 2 ч. л. Сіль – 6 ч. л. Помідори – 3 шт. Баклажан – 0,5 шт. Сир – 150 г,молоко – 400 мл,соус – за смаком Рецепт: рибне філе Вимити, морожене філе розморозити, нарізати великими шматочками. Вогнетривку форму змастити олією, викласти рибу. Налити зверху трохи води або лимонного соку,Посолити. Нарізати тонкими скибочками цибулю-порей або селеру і посипати ними рибу. Баклажан нарізати тонкими кружечками і викласти на цибулю-порей,Помідори нарізати кубиками, викласти їх на баклажани. Розтопити в каструлі масло для соусу. Насипати в нього борошно. ,Розміщувати і і розбавити молоком, постійно помішуючи,Варити 3-5 хвилин. Зняти з вогню і вбити в суміш яєчні жовтки. Залити рибу з овочами соусом, посипати тертим сиром і поставити в духовку