Рибне суфле

Цей рецепт хороший тим, що не існує суворого рецепта приготування. Його можна приготувати з будь-яких сортів риби, додавши вершки, обсмажену цибулю або гриби. Для більш дієтичного варіанту вершки можна замінити на молоко з низьким вмістом жиру або сир. Суфле можна приготувати на пару, в духовці або мультиварці.   Інгредієнти: зубатка ТМ «Капітан Смаків» – 400 г”,”цибуля ріпчаста – 1 шт.”,”молоко 1,5% – 100 мл”,”спеції – за смаком”,”яйця курячі – 2 шт.”,”зелень рубана – 1 пучок” Рецепт: “Підготувати необхідні продукти. З приправ я взяла готову суміш спецій для риби.”,”Зубатку ТМ\u0026nbsp;\u0026laquo;Капітан Смаків\u0026raquo; попередньо звільнити від кісток. У чашу скласти нарізане рибне філе, цибулю, яєчні жовтки і подрібнити все за допомогою заглибного блендера.”, “В суміш додати молоко, сіль, спеції і рубану зелень.”,”Окремо збити яєчні жовтки і вмішати їх в фарш.”,”Розкласти рибну масу по формах і відправити в розігріту духовку випікатися при температурі 180\u0026deg;C 30 хвилин. При бажанні за 5 хвилин до готовності суфле можна посипати натертим сиром.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.