Рибні Рулетики святкові

Дуже смачний і простий у приготуванні закуска, є можливість використання різних сортів риби або ікри. За смаком. Інгредієнти: лаваш – 2 аркуша,скумбрія – 200 г,сир – 100 р,кріп – 30,майонез – за смаком,лимон – за смаком Рецепт: лаваш розстелити, кожен змастити майонезом, рибу розрізати на тонкі смужки і розкласти по лавашу, на 1 – скумбрію, на іншій – сьомгу. Зверху рибу поперчити, збризнути лимонним соком. Сир натерти на дрібній тертці і посипати зверху на рибу рівним шаром. Згорнути рулетиком і охолодити.