Рибний рулет зі шпинатом, сиром Джюгас і кедровими горішками

Дуже смачне і корисне блюдо. Підійде і для святкового столу і різноманітить звичне, повсякденне меню! Сир Джюгас надає пікантну ноту страви!!! Пригощайтеся!!! Інгредієнти: риба біла – 300 г,часник – 1 склянка,олія оливкова – 2 ст. л. Спеції – 1,шпинат – 100 г,сир – 70 г,масло вершкове – 1 ст. л. Рецепт: Робимо фарш з філе риби разом з часником і цибулею. Я скористалася бленедером. Додаємо оливкову олію, солимо, перчимо, перемішуємо і залишаємо на деякий час. Листя шпинату обсмажуємо на вершковому маслі 2 хвилини. Знімаємо з вогню, змішати з тертим сиром, відклавши 1 ст. л. сиру. Додаємо кедрові горішки. Викладаємо фарш на змащене оливковою олією лист фольги. Розподіляємо його в прямокутний пласт. В центр викладаємо начинку. За допомогою фольги формуємо рулет. Присипаємо рулет залишилися сиром. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Даємо трохи охолонути рулету. Потім нарізаємо на порційні шматочки. Приємного апетиту!