Рибно-вершковий суп

Дуже смачний, незвичайний, навіть святковий суп. Вкрай простий у приготуванні. Інгредієнти: вершки – 300 мл,спеції – за смаком,зелень – за смаком,морква – 1,сир плавлений – 1 шт. Риба червона – за смаком Рецепт: рибу Відварити, зняти м’ясо з кісток. Я беру або хвіст, або тішу. У бульйоні розчинити порізаний плавлений сирок. Дрібно порізати цибулю, потерти моркву, обсмажити, додати в суп. Потерти картоплю, додати в суп. Покласти спецій за смаком, лавровий лист. Хвилин через 10 влити вершки, ще через 10 хвилин насипати порізану зелень, вимкнути і залишити настоюватися.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.