fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Річний торт з малиною

Чудовий літній торт, в основі якого ніжне суфле з ягодами,простий у приготуванні. Суфле можна використовувати з будь-якими добавками і як окремий десерт, розклавши по келихах. Воно дуже смачно, але гості не можуть зрозуміти з чого приготовано )) Інгредієнти: малина – 300 р,цукор – 5 ст. л. Цукор ванільний – 1,лимонна цедра – 1 шт. Печиво – 1 шт. Рецепт: Кілька ягід малини відкласти для прикраси. Решта ягоди розділити навпіл. Покласти в каструльку 3 ст. Л. Цукру, половину малини і 3 ст. Л. води, дати закипіти і розчавити ягоди, поварити 2-3 хв. Вийде рідкий конфітюр. Перелити суфле на основу і поставити застигати на кілька годин в холодильник. Прикрасити за бажанням. Приємного апетиту!!!,Додати желатин. У цей момент маса стане трохи рідкої,не лякайтеся, акуратно вмішайте вершки і суфле знову набуде густоту. Додайте залишилася малину і покришіть печиво амаретто. У великій мисці збити сметану, сир, 5 ст. Л. цукру, ваніль. Додати цедру лимона і сік половини лимона. Приготувати суфле. Замочити желатин в невеликому кол-ве води, ок. 50 гр. трохи підігріти до розчинення. Окремо збити вершки в щільну піну, відставити. Нколоть виделкою основу для торта і напоїти гарячим конфітюром. Спекти основу для торта з будь-якого тесту, який Ви любите.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *