Рис з грибами і овочами, карельська форель з паприкою

Ну що ж, переходимо до приготування рису. Рис з перцем, цибулею і часником + з лісовими грибами (опеньками) та риба на основне (у мене карельська форель з паприкою) Інгредієнти: рис – 4 пакету,опеньки – 100 г,форель – 350 г,спеції – за смаком Рецепт: Філе риби кладемо на сковорідку з невеликою кількістю оливкової олії, включаємо вогонь, як тільки масло починає шипіти підливаємо води, посипаємо спеціями і сіллю і при закритій кришці готуємо хвилин 12 або більше залежить від товщини філе. Промиваємо рис (крохмаль в даному блюді зовсім не потрібен). Перець і цибулю ріжемо кубиком ну або, як зможете, кладемо рис і овочі в каструлю наливаємо трохи оливкової олії, додаємо гриби і кладемо спеції і часник, тушкуємо все хвилин 5 хвилин на слабкому вогні, доливаємо води (так, щоб вона покрила рис ) і готуємо до готовності рис(приблизно 12-16минут), солити краще за пару хвилин до кінця приготування.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.