Рис з курчам і прянощами

Якщо немає бульйону, готуйте просто на воді. Рослинне масло можна використовувати ароматизоване. Готову страву добре присипати будь свіжою зеленню.   Інгредієнти: пропарений рис – 300 м”,”курячі ніжки – 10 шт.”,”велика цибулина – 1 шт.”,”кінза свіжа – 1 пучок”,”часник – 2 зубчики”,”курячий бульйон – 500 мл”,”йогурт або кисле молоко – 1 стакан”,”олія рослинна нерафінована – 2 мл”,”лавровий лист – 2 шт.”,”кориця в паличках – 1 шт.”,”гвоздика – 3 шт.”,”імбир мелений – 0,25 ч. л.”,”куркума – 1 щіпка”,”каррі – 1 щіпка”,”мелений чорний перець – 1 щіпка”,”сіль морська – 0,25 ч. л.” Рецепт: “у важкій каструлі Розігріти олію.”, “Курячі ніжки посолити, поперчити, викласти в каструлю і злегка обсмажити з усіх боків.”,”Не знімаючи каструлю з вогню, посипати ніжки куркумою, каррі, перемішати, додати лавровий лист, імбир, корицю, гвоздику, посолити і все перемішати. “,”Лук почистити і розрізати вздовж навпіл.”,”Часник почистити і розчавити плоскою стороною ножа.”,”В каструлю з курячими ніжками викласти половинки цибулини, часник, перемішати і обсмажувати м’ясо до утворення золотистої скоринки.”,”Додати в каструлю з ніжками йогурт, перемішати і всипати рис. “,”Залити все курячим бульйоном так, щоб рис був покритий рідиною. Накрити каструлю кришкою і готувати на повільному вогні приблизно 20 хвилин.”, “Кінзу порізати.”, “Готовий рис з курчам посипати кінзою.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.