Рис з куркумою, паприкою і овочами і грудка індички з хмелі-сунелі

Просте рисове блюдо, в південних традиціях з південними спеціями, з улюбленими овочами даного регіону ( кабачком, цибулею ). Грудку готуємо з травами і коріандром. Інгредієнти: рис – 4 пакету,кабачки – 1 шт. Курячі грудки – 350 г,спеції – за смаком Рецепт: Промиваємо рис. Цибулю нарізаємо півкільцями,а кабачок ріжемо кубиком, кладемо рис, овочі в каструлю наливаємо трохи оливкової олії, кладемо спеції, прогріваємо все хвилин 5 хвилин на слабкому вогні, доливаємо води (так, щоб вона покрила рис ) і готуємо до готовності рис(приблизно 12-16минут), солити краще за пару хвилин до кінця приготування,Стегна ріжемо дрібними шматочками, кладемо сковорідку з невеликою кількістю оливкової олії,відразу додаємо спеції і прогріваємо на слабкому вогні хвилин 5, поки не змінять колір і не виділять сік, підливаємо води, готуємо хвилин 12-15 . Можна довго не готувати стегна готуються дуже швидко.