Рисові млинці з зеленню, авокадо і паштетом з тунця

Настала Сирна седмиця. М’ясо вже під забороною, а риба та молочні продукти правлять масничне бал. Пропоную вам ситний красивий і корисний масничне сніданок — рисові млинці з авокадо і ніжним паштетом з тунця. Інгредієнти: рисове борошно – 200 р,молоко – 370 мл,яйця курячі – 2 шт. Рослинне масло – 1 0,5 ст. л. Сіль – 2 щіпки,цукор – 3 ч. ложки Розпушувач – 1 ч. л. Цибуля зелена – 20 г,паштет з тунця – 1 банку,авокадо – 1 шт. Сіль – 1 щіпка перець чорний мелений – 1 щіпка,лимонний сік – 1 ч. л. Рецепт: Яйця додаємо в миску. Додаємо сіль, цукор і збиваємо. Додаємо молоко і рослинне масло. Збиваємо. Додаємо просіяне рисову борошно (я використовувала цільнозернове), розпушувач. Добре розмішуємо, щоб не було грудочок. Даємо тісту постояти 10-15 хвилин. Зелена цибуля (тільки зелену частину) дрібно ріжемо. Додаємо в тісто і добре розмішуємо. Випікаємо на розігрітій сковороді з двох сторін. Якщо необхідно, можна змастити сковороду рослинною олією. Перед випіканням кожного млинця тісто краще перемішувати. Млинці не рвуться, легко перевертаються. У мене сковорода млинна діаметром 20 см. З такої кількості тесту вийшло 12 млинців, якщо сковорода меншим діаметром, то, природно, і кількість млинців буде більше. З авокадо дістати кісточку. Витягти м’якоть в тарілку. Додати сіль, перець, рослинна олія, лимонний сік. Можна подрібнити заглибним блендером або просто добре розім’яти виделкою. Відкрити банку паштету з тунця ТМ Магуро. Начинка дана для 4 млинців. На один край млинця вкладаємо пасту з авокадо, паштет з тунця ТМ Магуро і пасту з авокадо. Звертаємо млинці. Можна розрізати на кілька частин, і у нас вийдуть млинцеві роли. Можна подавати до столу. Дуже смачно такі млинці з мацоні і томатами черрі. Приємного апетиту!