| Рисовий салат з
куркою, ананасом і солодким перцем . Інгредієнти: рис, лимони, курячі стегна
: рецепти з фото Інгредієнти: рис – 200 г,лимони – 0,5 шт. оливкова олія – 2
ст. л. безкостисті курячі стегна – 2 шт. арахісове масло – 1 ч. л. ананаси –
\u0026#8531; шт. перець солодкий червоний – 0,5 шт. перець чорний мелений – 1
щіпка,сіль морська – 1 щіпка,горошок зелений заморожений – 2 жмені,стручки
молодого горошку – 1 жменя,арахіс солоний – 1 жменя оливкова олія – 1 ч. л.
перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль морська – 0,25 ч. л. Рецепт: Заморожений горошок попередньо
розморозити. Рис відварити до готовності згідно з інструкцією на упаковці.
Розморожений горошок опустити на 1-2 хвилини в киплячу воду, потім відкинути
на друшляк і промити холодною водою. Куряче м’ясо посолити, поперчити,
помістити між двома шарами харчової плівки і відбити качалкою. Розігріти в
сковороді-гриль оливкову олію і обсмажити курячі відбивні до готовності.
Ананас почистити і порізати маленькими шматочками. Перець, видаливши насіння
і плодоніжку, дрібно нарізати. Приготувати заправку: з половинки лимона
вичавити сік, додати арахісове і оливкове масло, посолити, поперчити і
розтерти все в однорідну масу. Викласти в салатницю готовий рис, зелений
горошок, ананас і солодкий перець, все полити заправкою і перемішати. Куряче
м’ясо порізати маленькими кубиками і відправити в салат. Додати стручки
молодого горошку, все перемішати і посипати арахісом. |