fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Рисовий салат з огірками і солодкою кукурудзою

Чудова ідея — додавати рис в салат. Але я проти ідеї додавати до рису майонез.  Я пропоную для початку прибрати майонез, а ананаси і шматочки курки ви можете додати. Замість кінзи можна взяти кріп.   Інгредієнти: рис – 1 склянка,невеликі огірки – 4 шт. перець солодкий червоний – 1 шт. кукурудза консервована – 1 банку,селера стебла – 1 шт. кінза – 1 пучок,цибулю-шалот – 2 шт. лимони – 0,5 шт. оцет на естрагон – 2 ч. л. оливкова олія – 2 ст. л. рослинне масло – 2 ст. ложки мускатний горіх мелений – 0,25 ч. л. перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Рис залити двома склянками окропу, додати половинку лимона, рослинне масло і відварити. У солодкого перцю видалити плодоніжку і насіння. Цибулю-шалот почистити і нарізати тонкими півкільцями. Огірки, селера і солодкий перець нарізати кубиками. Кінзу порубати. До цибулі додати мускатний горіх і щіпку перцю, влити оцет, перемішати і залишити маринуватися на кілька хвилин. До відвареного рису додати оливкову олію, замариновану цибулю, селеру, 4-5 ст. ложок кукурудзи, огірки і солодкий перець. Салат посолити, посипати подрібненою зеленню і все перемішати.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *