fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Рисовий торт з куркою, запечена в духовці

Учасник конкурсу Експериментуй з Tefal. Знову рис з курочкою,тільки в цей раз в духовці. Спочатку рецепт був планирован в іншому вигляді,але в ході приготування я його змінила. Приготувавши також в круглій формі,виходить як тортик. Пропоную і вам спробувати. Інгредієнти: рис – 225 г,морква – 1,помідори – 1 шт. Сіль – 1 щіпка масло вершкове – 1 ст. л. Часник – за смаком,томатний соус – за смаком,сир – за смаком,лавровий лист – за смаком,спеції – за смаком,оливкова олія – за смаком,сухарі панірувальні – за смаком Рецепт: У каструлі зварити частини курки з селерою, морквою,цибулею, свіжими помідорами,лавровим листом. Влити трохи оливкової олії. Воду посолити. Коли звариться,процідити і в цьому бульйоні зварити рис.Рис попередньо промити проточною водою. Приготуємо начинку:Обсмажити цибулю на сковороді,додати гриби,часник,варені курячі стегна(порізати на кубики),морква і помідори(теж кубиками). Трохи обсмажити,додати томатного соусу, посолити,поперчити і ще трохи загасити. Обмазати круглу форму для випічки вершковим маслом,посипати сухарями. Викладати шарами: рис,фарш,сир пармезан,сир скибочками і знову рис. Верхній шар посипати сиром пармезан,сир скибочками і збитими яйцями. Поставити в духовку на 30 хв при 180°C. Подавати теплим. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *