Ріжки з бринзою і беконом

Почався робочий тиждень, і сніданки повинні бути ситними і щільними, щоб енергії вистачило до самого обіду. Багато хто любить пасту з сиром, а з бринзою і беконом пробували? Ні? Тоді пригощаю. Схожа страва є в угорській кухні, називається турошчуса. Тільки там не бринза, а сир і сметана. Незважаючи на деяку незвичайність, блюдо дуже смачне.   Інгредієнти: макарони-ріжки (pipe rigate) – 250 г,бринза сербська – 50 г,бекон сирокопчений – 50 г,вершкове масло – 1 ст. л. перець чорний мелений – за смаком Рецепт: Зварити улюблені макароные вироби альденте. Заправити вершковим маслом.5-6 смужок сирокопченого бекону нарізати дрібним кубиком і покласти на суху сковороду.Обсмажити, поки вони не підрум’яняться і жир не витопиться.Нахилити сковороду, щоб жир стек на один край. Або викладіть бекон на паперовий рушник.Викласти ріжки в тарілку і заправити бринзою, приправити за смаком перцем.При подачі посипати підсмаженим беконом. Приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.