fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Різотто \Індокитай\

Спочатку я хотіла зробити плов. Потім вирішила поекспериментувати, щоб не було нудно і буденно. І ось що вийшло… Смачно і незвично. Навіть мої консервативні діти не піддали це блюдо обструкції! Інгредієнти: рис – 2 склянки,баклажан – 2 шт. Цибуля ріпчаста – 2 шт. Морква – 1,сіль – 1 щіпка,куряче філе – за смаком,часник – за смаком,апельсин – за смаком,каррі – за смаком,куркума – за смаком,зіра – за смаком,олія – за смаком соєвий соус – за смаком Рецепт: Посолити,додати спеції, часник,влити кілька ложок соєвого соусу, вичавити сік з половини апельсина. Продовжувати гасити до готовності. Дати трохи постояти під кришкою. Баклажани очистити, нарізати тонкими (не більше 3-5 мм) півкільцями, перець теж порізати, додати в сковороду. У глибокій товстостінній сковороді обсмажити нарізане шматочками філе, потім цибулю і моркву. Покласти рис, додати води. Тушкувати під кришкою.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *