Рогалики пісочно-дріжджові з солодкою начинкою

Рогалики пісочно-дріжджові з солодкою начинкою. Інгредієнти: маргарин вершковий, чорносмородиновий варення, молоко 3,2% : рецепти з фото Інгредієнти: маргарин вершковий – 300 г,чорносмородиновий варення – за смаком,молоко 3,2% – 125 мл дріжджі сухі – 0,5 ч. л. Борошно – 3 0,5 склянки,цукор – 50 г Рецепт: У теплому молоці розчинити дріжджі з цукром. Дати постояти хвилин 10. Додати нарізану невеликими шматочками м’який маргарин, перемішати. Поступово додати борошно. Тісто повинне вийти м’яким і не буде липнути до рук. У мене як і У автора рецепта, пішло рівно 3,5 склянки борошна. Прикрити рушником і залишити на півгодини. Розділити тісто на 5 частин. Кожну частину розкачати в круг D ~16 див. Розрізати на 8 частин. На кожен трикутник викласти начинку( ~0.5 ч. Л.), закрутити у вигляді рогалика. Варення для начинки повинно бути густим. У мене вийшло 40 штук. Випікати в розігрітій до 180 С духовці, 20-25 хвилин, до приємного золотистого кольору. Присипати цукровою пудрою 🙂 Приємного апетиту ¦

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.