Рогалики з абрикосовим варенням і волоськими горіхами

Вчора знайшла свій старенький блокнот, у який записувала свої перші рецепти))) Сторінки пожовкли, потрепались, а букви стали розмитими… Скільки мені було 11…ні 12…не важливо. Я пам’ятаю, як їх переписувала з журналів, збирала по знайомим і родичам. Кожен рецепт мав свою історію і був з кимось або чимось пов’язаний. На мене нахлинула ностальгія і я вирішила що-небудь приготувати. Нехай сьогодні будуть рогалики до чаю. Інгредієнти: сметана – 200 г,масло вершкове – 200 г,яйце – 1 шт. Волоські горіхи – 400 г,варення – за смаком Рецепт: … Замісити м’яке тісто. Прибрати його в холодильник на 40 хвилин. Подрібнити волоські горіхи і їх змішати з абрикосовим варенням. У вас повинна вийти консистенція густої каші. Тісто розділіть на 4 частини. Кожну частину тонко розкачайте в формі кола. Розріжте пласт так, що б у вас вийшло 8 трикутників. На широку сторону покласти горіхову суміш і загорнути у формі рогалика. ,Змастити яйцем і поставити в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікати 25 хвилин. Фото нажаль зробити забула. От і все! Готові Рогалики. Будьте обережні, начинка дуже гаряча!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.