fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Рожевий салат

Рожевий салат. Інгредієнти: редис, буряк, радіккіо : рецепти з фото Інгредієнти: невеликий буряк – 1 шт. Редис – 400 г,оливкова олія – 2 ст. л. Салат радіккіо – 1 качан,соняшникова олія – 1 ст. л. Невелика буряк – 2 шт. Винний або яблучний оцет – 1 ст. л. Велика червона цибулина – 0,5 шт. Перець чорний мелений – 1 щіпка,базилік – 1 гілочка сіль морська – 1 щіпка,м’ята – 1 пучок Рецепт: Всю буряк попередньо відварити, потім остудити і почистити. Один буряк натерти і віджати сік. Приготувати маринад, змішавши 3 ст. ложки бурякового соку з винним оцтом, оливковою олією соняшниковою і; додати сіль і перець, перемішати. Залишилася буряк нарізати кружками товщиною 1-2 мм і покласти в маринад на 10 хвилин. Цибулю почистити і нарізати півкільцями,Редис нарізати тонкими кружками. Додати до буряка з маринадом редис, цибулю і листя радіккіо, все перемішати. Додати листя базиліка і м’яти і відразу подавати.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *