Рубані курячі котлети з лісовими грибами і сиром Джюгас

У суботу мій чоловік їздив на рибалку… Повернувся без риби, але з великим пакетом грибів… В тандемі з Креативним велетнем ми створили цей рецепт. Дуже смачні котлетки-коржі… Інгредієнти: курячі грудки – 2 шт. Сир – 100 г,петрушка – 1 пучок,яйце – 1 шт. Кукурудзяний крохмаль – 2 ст. л. Спеції – 1 Рецепт: Куряче філе нарізати дрібним кубиком. Сир Джюгас також нарізати дрібними кубиками, додати до м’яса. Крупно порубати петрушку, додати до м’яса з сиром. Гриби помити, почистити нарізати дрібно і обсмажити на оливковій олії 5 хвилин. Додати до фаршу і добре перемішати. Додати сіль і перець, ввести яйце і крохмаль і ще раз перемішати. За допомогою столової ложки викладаємо фарш на розігріту сковороду. Смажити на середньому вогні до рум’яної скоринки за 5 хвилин кожну сторону під закритою кришкою. Ось такі рум’яні котлетки повинні у нас вийде. Подавати із зеленню і овочами. Приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.