Рулет з маскорпоне, лососем і редисом

підготовка:10 хв. приготування:20 хв. (+30хв. Щоб рулет остудився) Інгредієнти: лосось – 300 г,редис – 1 пучок,кріп – за смаком Рецепт: Лосось нарізати тонкими широкими пластинками(можна використовувати готову нарізку) Редис подрібнити в блендері або натерти на дрібної терки (залиште 2-3 редиски для прикраси) Змішати редис з сиром. кріп дрібно нарізати. Розстелити харчову плівку, на неї викласти шматочки лосося так, щоб один кусочик заходив на інший. Посипати кропом, в центор викласти суміш редса і маскорпоне. Згорнути в рулет за допомогою плівки. Прибрати в холодильник мінімум на 30 хв. щоб рулет добре охолодився. Нарізати рулет поперек на акуратні скибочки(використовуйте самий гострий ніж!!!) і подовать з зеленим салатом або тостами.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.