fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Рулетики з баклажанів і шинки з сирною начинкою

Рулетики з шинки з баклажанами, сиром Інгредієнти: великий баклажан – 1 шт. М’який 1%-ний сир – 250 г,сир моцарелла – 125 г,тонко нарізана шинка – 100 г,помідори – 0,5 шт. Маленький пучок тархуну – 1/3 гілочки,маленький пучок базиліка – 1 шт. Часник – 0,5 зубчики часнику,оливкова олія – 1 ст. л. Сухий майоран – 1 щіпка перець чорний мелений – 0,25 ч. л. Сіль морська – 0,25 ч. л. Рецепт: Баклажани нарізати уздовж тонкими скибочками і обсмажити на грилі з двох сторін. ,Тархун дрібно порубати. Часник почистити, розчавити плоскою стороною ножа і подрібнити. Сир з’єднати з майораном, тархуном, часником, злегка посолити, поперчити і перемішати. Моцарелу нарізати кубиками і з’єднати з сирною масою. Помідор нарізати дрібними кубиками, посолити, поперчити, скропити оливковою олією і перемішати. На кожну скибочку шинки укласти смужку баклажана, а зверху-сирну начинку, згорнути в рулетики. Листя базиліка подрібнити. Подавати з помідорним соусом і подрібненим базиліком.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *