Рулетики з лаваша з грибами і імбирною курочкою

Пропоную вашій увазі простий рецепт смачної закуски. Якщо до вас несподівано нагрянули гості, а банальними бутербродами їх давно не здивувати, то ці рулетики – відмінна альтернатива. Їх можна приготувати заздалегідь і подавати холодними або готувати безпосередньо перед подачею. Просто, швидко і головне смачно!!! Пригощайтеся! Інгредієнти: шампіньйони – 300 г,куряче філе – 300 г,сир плавлений – 100 г,імбир мелений – 1 ч. л. Масло рослинне – за смаком,спеції – 1 Рецепт: Для прискорення процесу приготування озброїмося двома сковородами: на першій будемо обсмажувати гриби, а на другий – курку. Гриби миємо, нарізаємо тоненькими пластинками і відправляємо на суху розігріту сковорідку. Рослинне масло і сіль додамо тільки тоді, коли вся рідина з грибів випарується. Поки гриби обсмажують, куряче філе нарізаємо вздовж на тоненькі смужки. Викладаємо його на сковороду з розігрітим маслом, солимо, посипаємо меленим імбиром. Обсмажуємо з двох боків до готовності. Тим часом беремо наш лаваш і намазуємо плавленим сиром. Наведених інгредієнтів вистачить на 1 великий прямокутний аркуш або 2 невеликих круглих. Трохи остиглі гриби рівномірно розподіляємо по змащеного сиром листу, викладаємо шматочки курки і акуратно згортаємо лист рулетом. Даємо настоятися кілька хвилин і нарізаємо на порційні шматочки. Даємо настоятися кілька хвилин і нарізаємо на порційні шматочки. Приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.