| Майже
класика! Інгредієнти: філе куряче –
200 г,сир – 100 г,майонез – 150 г,гірчиця – 2 ч. л. лимонний сік – 1 ч. л.
часник – 2 склянки,салат – за смаком,яйце – 6 шт. перець чорний – 1 щіпка
Рецепт: Батон очистити від шкірочки й нарізати на невеликі квадратики,
викласти на сковороду, збризнути оливковою олією, додати часник, підсушити в
духовці при температурі 130 градусів. Листя салату промити під холодною
водою, просушити, нарвати руками і викласти у Великий салатник. Куряче філе
відбити, посолити і поперчити, швидко обсмажити, готове філе нарізати
смужками, викласти в салатник. Перепелині яйця відварити, розрізати на
половинки і викласти в салатник. Помідори черрі розрізати на половинки і
викласти в салатник. Приготувати соус: майонез змішати з гірчицею, лимонним
соком, часником, перцем. Отриманим соусом заправити салат, зверху присипати
пармезаном і викласти готові сухарики. |