Салат «Че-Че-вишня»

Салат «Че-Че-вишня». Інгредієнти: сочевиця зелена, цукіні, горгонзола : рецепти з фото Інгредієнти: сочевиця зелена – 150 г,цукіні – 0,5 шт. Горгонзола – 120 г,бекон – 100 г,цибуля червоний – 1 шт. Сушена вишня – 50 р,петрушка – 1 пучок кінза – 1 пучок,тархун – 1 пучок,коньяк – 3 ст. л. Бальзамічний оцет – 1 ст. л. Оливкова олія – 1 ст. л. Лавровий лист – 1 шт. Сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Сочевицю залити холодною водою, додати лавровий лист і варити до готовності, наприкінці посолити, злити воду. Цукіні розрізати уздовж пластинками і обсмажити на грилі, потім порізати невеликими шматочками. Цибулю почистити і нарізати півкільцями. Бекон порізати невеликими смужками. У глибокій сковороді злегка обсмажити бекон разом з цибулею, додати вишню і відварену сочевицю, влити бальзамічний оцет і коньяк, все перемішати. Горгонзолу нарізати невеликими кубиками. Зелень дрібно порубати. Викласти на блюдо цукіні, потім шар зелені, зверху теплу сочевицю з беконом, присипати залишилася зеленню, розкласти кубики горгонзоли і скропити оливковою олією.