fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Салат Елефант

Теплий салат Елефант. Салат порційний.   Інгредієнти: курячі грудки – 2 шт. помідори – 1 шт. апельсин – 1 шт. кунжут – 2 ст. л. яйце – 1 шт. борошно – 2 г,часник – 1 зубчик,кукурудза – 1 шт. Рецепт: Кожну грудку порізати на 6 смужок в довжину. Вмочити в яйце (добре посолити, поперчити), обваляти в суміші кунжуту і борошна і обсмажити на топленому маслі. Смажити на середньому вогні під кришкою до рум’яності, вийде дуже ніжно і соковито.  Вмочити серветкою, покласти на тарілку (на лист салату) у вигляді решітки 3Х3 Помідор очистити від насіння, розрізати на довгі смужки і посипати зверху курочки.  Посипати зверху по 1 з гіркою ст. ложки кукурудзи.  Зробити соус – в сік апельсина додати часник через прес, 1 ложку рідини з-під кукурудзи, посолити.  Полити соусом курочку, посипати тертими горіхами і цедрою. Подавати теплим.  Салат шалено смачний!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *