Салат «Елегія»

Пропоную приготувати на святковий новорічний стіл гарний і смачний салат. У ньому поєднуються пікантність чорносливу, ніжність яйця, свіжість болгарського перцю, солодкість кукурудзи ТМ з легкої майонезно-часниковою заправкою. Салат швидко готується і стане гідною прикрасою будь-якого свята. Від усієї душі хочу привітати команду сайту «Їмо Вдома» і ТМ з найулюбленішим, самим чарівним і самим сімейним святом — Новим роком! Хочу всім побажати величезного щастя, радості і благополуччя в наступаючому році, великих творчих успіхів і процвітання, здійснення всіх задуманих мрій, і веселого святкового настрою! Інгредієнти: кукурудза консервована ТМ – 0,5 банки,яйця курячі – 2 шт. Перець солодкий червоний – 1 шт. Чорнослив без кісточок – 10 шт. Сир – 60 г,майонез легкий – 8 ст. л. Часник – 1 зубчик,сіль – 1 щіпка перець чорний мелений – 1 щіпка,петрушка зелень – 1 гілочка Рецепт: Чорнослив вимити і замочити на 5 хвилин в гарячій воді. Відкинути чорнослив на друшляк, дати воді повністю стекти. Обсушити чорнослив паперовим рушником і дрібно нарізати. Яйця зварити круто, остудити. Яйця почистити і дрібно нарізати. Можна також натерти на крупній тертці. Солодкий болгарський перець вимити, почистити від насіння і перегородок. Перець нарізати дрібними кубиками. Сир натерти на дрібній тертці. Злити рідину в консервованої солодкої кукурудзи ТМ Фрау Марта. Часник очистити, подрібнити в пюре. З’єднати з майонезом і перемішати. Майонез помістити в кондитерський шприц або мішок. Починаємо збірку салату. На дно склянок викласти шар чорносливу. Видавити на чорнослив сіточку з майонезу. Подрібнені яйця трохи посолити, перемішати, викласти в стакани наступним шаром. Зверху трохи поперчити. Далі – знову шар майонезу. Викласти шар червоного болгарського перцю. Знову сіточку з майонезу. Викласти шар консервованої кукурудзи ТМ Фрау Марта. Полити майонезом. Посипати салат натертим сиром. Прикрасити листочками петрушки. Можна приготувати салат заздалегідь і поставити в холодильник (без петрушки), можна подавати безпосередньо після приготування. Наш святковий салат готовий! Подаємо його на красиво сервірований стіл. Всім приємного апетиту! І щасливого Нового року!