fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Салат із стручкової квасолею і м’ясом

Безсумнівно, цей салат зі східними нотками, те, що я так люблю. Приємне поєднання овочів і смаженого в маринаді м’яса. Зізнаюся, м’ясо я готувала як окрему страву з гарніром. Але залишився шматочка приготувала цей салат. Вийшло смачно і ситно. Салат цілком може замінити обід або вечерю. Можна спростити процес і не маринувати м’ясо, все одно вийде дуже смачно. Інгредієнти: м’ясо – 200 г,квасоля зелена стручкова – 150 г,айсберг – за смаком,кунжутне масло – 2 ст. л. Лимонний сік – 1 ч. л. Гірчичні зерна мелені – 1 г,соєвий соус – 1 ч. л. Мед – 0,5 ч. л. Масло рослинне – 1 ст. л. Часник – 1 шт. Салат – за смаком Рецепт: М’ясо замаринувати на 30 хвилин. Підсмажити, остудити і нарізати тонкими пластинками до прозорості. Квасолю відварити, відкинути на сито, збризнути лимонним соком, видавити зубчик часнику. Залишити. Листя салату айсберг порвати на шматочки. Цибулю нарізати, промити і замаринувати в лимонному соці або оцті. Помідори нарізати кубиками або скибочками. Приготувати маринад для салату. Все добре змішати. На блюді розкласти салатні листя. Потім помідори, квасоля, цибуля, м’ясо скибочками. Полити салат заправкою. Дуже смачно. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *