Салат із зелених стручкових бобів по-китайськи

Це яскраво-зелений, хрусткий салат азіатської кухні і його так легко приготувати. З низьким вмістом калорій – всього 67 на порцію,багатий вітаміном С, вітамін К і марганцем. Інгредієнти: корінь імбиру – 1 шматок,гірчиця – 4 ст. л. Вода – 1 ст. л. Соєвий соус – 2 ст. л. Оцет – 3 шт. Кунжутне масло – 2 ст. л. Соус – за смаком Рецепт: Відварити боби в киплячій воді 5-7 хвилин. Відкинути на сито і покласти в крижану воду, що б зупинити температуру варіння Збити всі інгредієнти, додати імбир. Викласти охолоджені боби, посипати цибулею і залити соусом.