Салат курячий з ананасами \Літо в Севільї\

Якщо приїхати на південь Іспанії влітку, то можна насолодитися цвітінням найнеймовірніших дерев і чагарників, які всіяні від коренів до верхівок яскравими квітами. Червоні, пурпурні, коралові, лососеві, бугенвиллия, всі відтінки рожевого сплелися в химерні форми, обрамляючи балкони маленьких низеньких будиночків. При вигляді такого природного пишноти ти відчуваєш справжню насолоду. Та в таку спеку, хочеться сісти за затишний маленький столик під розлогими гілками квіткового чагарнику, щоб бути подалі від сонячних променів, і насолодитися легкими закусками і напоями. Інгредієнти: курячі грудки – 1 шт. Ананаси консервовані – за смаком пармезан – 100 г,яйця курячі – 2 шт. Сіль – 1 щіпка,майонез – за смаком,яблука – за смаком Рецепт: Відварити курячі грудки до повної готовності. Паралельно зварити яйця. Ананаси нарізати маленькими трикутними скибочками; нарізати курячу грудку маленькими шматочками; натерти два види сиру на дрібній тертці. Щоб було зручно, все розкласти в різні ємності. Після того, як яйця зварилися, необхідно відокремити жовтки від білків. Нарізати білки тонкими смужками (особливо не дрібнити), жовток розкришити. Салат викладаємо шарами і кожен шар промащується майонезом. Шари по порядку, починаючи знизу: ананаси, яєчний білок, куряче філе, сир маасдам, жовток, сир пармезан. Сіль додається за смаком, якщо потрібна. Але зазвичай майонез досить солоний і сіль зовсім не потрібно. А так само пармезан так само солонуватий. Прикрашаємо тоненькими скибочками зелених яблук (для тих, хто любить кислинку) і свіжою зеленню. Приємного апетиту!