Салат \Мисливський\

Пропоную рецепт смачного салату. Такий салат подають в одному з київських ресторанів, мені він дуже сподобався, тому взяла його собі на замітку. Правда, до цих пір не зрозуміла чому його назвали Мисливським:) Пригощайтеся… Інгредієнти: оливкова олія – 30 мл,сіль – 1 щіпка Рецепт: Вирізку замаринувати з вашим улюбленим рецептом. Я мариную в соусі якіторі, трохи меленого імбиру, перець і сіль. Користуюся вакуумним контейнером… Мариновані гриби відкинути на друшляк. Маринад не виливати!!! Він є основою для заправки… Приготувати заправку. У що залишився маринад від грибів додати натертий на дрібній тертці часник і оливкове масло. Збити віночком… М’ясо нарізати тонкими скибочками… Швидко обсмажити на сильному вогні в воке або на сковорідці… Додати до міксу салатів гриби і обсмажене м’ясо… Залити заправкою і перемішати… Приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.