Дуже смачний салат:)
інгредієнти: куряче філе-200 г,шинка-150 г, помідори-250 г, грінки-100 г,
майонез-200 г,аджика – 15 г, часник-10 г Рецепт: всі інгредієнти нарізаємо
однаковим брусочком. Сире куряче філе обсмажуємо до готовності, можна додати
дрібку приправи для курки. В кінці смаження солимо. Шинку обсмажуємо на
розпеченій сковороді до рум’яної скоринки. Хліб житньо-пшеничний викладаємо
на деко, солимо і поливаємо невеликою кількістю рослинного масла, не більше
чайної ложки. Ставимо в духовку, розігріту до 250?C, підсушуємо до легкого
підсмажування. Помідори нарізаємо. Всі викладаємо на плоску тарілку шарами:
обсмажене філе, половину помідорів, щоб курка просочилася соком, наступний
шар — обсмажена шинка, промазуємо все заправкою майонез + аджика + часник,
потім викладаємо решту помідорів. Зверху перед подачею на стіл викладаємо
гіркою грінки. |