Салат-соус з манго

Як приготувати меренги в домашніх умовах, йоркширський пудинг по рецепти Юлії Висоцької: відео Інгредієнти: манго – 2 шт. Лайм – 3 шт. Перець чилі червоний – 1 шт. Перець чилі зелений – 1 шт. Кінза – 1 пучок,перець червоний гострий мелений – 0,25 ч. л. Сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Цедру лаймів натерти на дрібній тертці, вичавити з них сік. Перець чілі, видалити насіння, нарізати кільцями. Манго розрізати навпіл. Нарізавши м’якоть в «клітинку», вийняти її ложкою. Додати до м’якоті манго цедру і сік лаймів, нарізаний перець, дрібку солі і гострий червоний перець. Перемішати і поставити на годину в холодильник. Кінзу дрібно порубати, додати в салат, перемішати і відразу подавати.