Салат теплий цесарочка на підстилці сирної

А ось ще один з моїх улюблених салатів, просто обажаю це поєднання смаків… Салат є теплим, так як при подачі курка і сирна підстилка повинні бути теплими. Інгредієнти: курячі грудки – 0,5 шт. Оливки чорні – 1 жменя,сир – 100 р,часник – 1 склянка,оливкова олія – 2 ст. л. Лимонний сік – 1 ч. л. Салат – за смаком,спеції – за смаком Рецепт: Миємо і просушуємо листя салату рвемо руками, викладаємо на тарілку, збризкуємо лимонним соком, ховаємо на час в холодильник. Подрібнюємо довгастими шматочками куряче філе і обсмажуємо на сковороді з сіллю і спеціями (я додаю каррі). Закриваємо сковороду кришкою. Робимо сирну підстилку (Якщо є час можна зробити сирну кошик). Сир тремо на дрібній тертці до нього додаємо продавлений зубчик часнику. Отриману масу ділимо на 2 частини (2 вийти підстилки). Сир викладаємо на розігріту сковороду, чекаємо поки від подплавиться. Отримані 2 млинчика підкладаємо під листя салату на тарілку. З кількістю і розміром сирних підстилки можна експерементувати. Далі формуємо салат. Нарізаємо кубиками помідор, оливки і виноградинки половинками, зверху викладаємо тепле куряче філе і посипаємо кедровими горішками, поливаємо заправкою. Заправка: Змішати всі інгредієнти з продавлений часником, додати сіль, спеції за смаком. ПРИЄМНОГО ВСІМ АПЕТИТУ!!!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.