Салат «Весняний»

Справжня ностальгія за дитинством: перші огірки, редиска, свіжа зелень — салат так смачно готує моя мама! Згадую себе маленьку в селі на весняних канікулах… Яєчні жовтки і сільська сметана — нічого смачнішого на світі нема! Інгредієнти: сметана жирна – 300 г,редиска – 500 г,лимони – 0,5 шт. Огірки – 500 г,кріп – 1 пучок яйця – 3 шт. Перець чорний мелений – 1 щіпка,зелений лук – 1 пучок,сіль морська – 1 пучок,петрушка – 1 пучок Рецепт: Яйця зварити круто і очистити від шкаралупи. Нарізати редис, огірки і яйця кружальцями, викласти в салатник. Цибулю і петрушку дрібно порубати, додати в салат. З половинки лимона вичавити сік. Кріп дуже дрібно нарізати. Приготувати заправку, з’єднавши сметану, лимонний сік, кріп, сіль і перець. Заправити салат і відразу подавати.