fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Салат з авокадо і брокколі

Салат з авокадо і брокколі. Інгредієнти: помідори черрі, брокколі заморожена, авокадо : рецепти з фото Інгредієнти: помідори черрі – 175 г,брокколі заморожена – 300 г авокадо – 2 шт. Лимони – 0,5 шт. Цибуля білий – 20 г,сир голландський – 70 г,сметана 15% – 150 г,часник – 2 зубчики,вода – 3 ст. л. Сіль – за смаком,перець – за смаком Рецепт: Відварити брокколі. Через 3 хвилини після закипання посолити. Воду злити і залишити брокколі остуджуватися. Часник почистити, дрібно нарізати і залити окропом, щоб він покрив часник. Залишити заварюється. Зелену цибулю помити і обсушити, подрібнити (я замінила на кріп). Видавити лимонний сік. Помідори черрі, помити, обсушити і нарізати на четвертинки. Авокадо почистити, порізати дрібним кубиком. Збризнути соком лимона. У воду з часником додати сметану, трохи солі і перцю. Все перемішати. Соус виходить досить рідкий, а за рахунок часнику, завареного в окропі він набуває більш м’який, рівномірний часниковий смак. У салатнику з’єднати помідори, авокадо, брокколі, зелень. Заправити салат соусом і посипати сиром, натертим на крупній тертці. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *