| Дуже швидко,смачно і
корисно) Інгредієнти: вино десертне – 1 ч. л. Кунжут – 1 ч. л. Перець
болгарський – 1 шт. Кунжутне масло – 1 ч. л. Соєвий соус – 1 ч. л. Баклажан –
2 шт. Сіль – 1 щіпка,зелень – за смаком Рецепт: Баклажани вимити, видалити
плодоніжки, розрізати кожен навпіл, потім нарізати брусочками. Варити в
підсоленій воді 5 хвилин, відкинути на сито. Болгарський перець вимити,
видалити плодоніжку і насіння, нарізати соломкою. Зелень петрушки вимити,
дрібно нарізати. Для приготування соусу змішати десертне вино, кунжутне
масло, соєвий соус, насіння кунжуту і імбир. Баклажани викласти на блюдо,
посипати болгарським перцем і петрушкою, полити приготованим соусом. |