Салат з черешнею, авокадо і буряком по-корейськи

Дуже смачний салат! Поєднання продуктів незвичайне, але вдале і оригінальне. Інгредієнти: соняшникова олія – 2 ст. л. Черешня – 100 р,буряк – 150 г,бальзамічний оцет – 1 ч. л. Соєвий соус – 2 ч. л. Шпинат – 50 г,сіль – за смаком,сир твердий – 50 г,перець чорний мелений – за смаком,цибуля червоний – 1 шт. Авокадо – 1 шт. Рецепт: На блюдо викласти листя шпинату, буряк по-корейськи (у мене покупна, але можна приготувати як морквину), на неї — подрібнене авокадо, дрібно нарізану цибулю, черешню (розрізати навпіл, видалити кісточку). Полити салат заправкою (всі інгредієнти змішати) і посипати зверху тертим сиром (для кольору додала трохи кукурудзи).