Салат \ З Днем Перемоги\

Цей салат присвячую Дня Перемоги! Інгредієнти: рис – 250 г,курка – 200 г,баклажан – 1 шт. Морква – 1,яблука – 1 шт. болгарський Перець – за смаком,оливкова олія – за смаком соєвий соус – за смаком,спеції – за смаком,куркума – за смаком,чорний перець – 1 щіпка Рецепт: Відварюємо курятину і нарізаємо дрібними шматочками. Очищаємо баклажан, нарізаємо його кубиками і обсмажуємо на оливковій олії. У процесі смаження додаємо 1 ст. Л. соєвого соусу. Моркву натираємо на тертці,трохи обсмажуємо на оливковій олії, а потім тушкуємо, накривши кришкою, на повільному вогні. Відварюємо рис. Тепер готуємо заправку для рису. Для цього нам знадобляться оливкову олію, суміш італійських спецій. У миску наливаємо оливкову олію, додаємо до нього суміш італійських спецій, і перемішуємо. Приготовану заправку додаємо до рису, і перемішуємо. Після цього рис стає дуже ароматним і смачним. Коли всі підготовчі роботи закінчені, приступаємо до складання салату. Першим шаром рис, його ми викладаємо у формі руки, що тримає факел. Другий шар – морква. Третій шар – курятина. Четвертий шар – баклажани. Останній шар – рис. Тут ми вже викладаємо рис таким чином, щоб було видно пальці і факел. Навколо руки з факелом викладаємо уявну стрічку. Шкіру баклажана і моркву нарізаємо смужками,викладаємо їх по черзі у вигляді стрічки пам’яті. З болгарського перцю вирізаємо \полум’я\ факела, а сам факел посипаємо куркумою. З яблука вирізаємо листочки, а з моркви – троянди. Ось і готовий салат!