Салат з грибами, сиром і шинкою

Салат з грибами, сиром і шинкою . Інгредієнти: цикорій, вершки жирні, печериці : рецепти з фото Інгредієнти: вершки жирні – 2 ст. л. Цикорій – 1 качан,оливкова олія – 2 ст. л. Шампіньйони – 5 шт. Гірчиця діжонська – 1 ст. л. Салатний мікс – 2 жмені,яблучний оцет – 1 ст. л. Нарізана шинка – 50 г,перець чорний мелений – 1 щіпка,сир грюйер – 30 г,цибуля червоний – 1 шт. Сіль морська – 1 щіпка,невеликий пучок шніт-цибулі – 1 шт. Оливкова олія – 1 ст. л. Прованські трави – 1 щіпка перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль – 0,25 ч. л. Рецепт: Цибулю нарізати півкільцями. Розігріти в сковороді 1 ст. ложку оливкової олії і злегка обсмажити цибулю. Гриби нарізати тонкими пластинками і викласти в сковороду з цибулею, додати прованські трави, посолити, поперчити, перемішати і обсмажити до готовності. Цикорій нарізати, викласти в глибоку тарілку, зверху покласти листя салату. Сир нарізати шматочками, викласти на салатне листя. Шинку нарізати шматочками і викласти на салат. Приготувати заправку: зєднати гірчицю, вершки, оливкову олію і оцет, посолити, поперчити і перемішати. Обсмажені гриби з цибулею викласти на салат і полити заправкою. ,Шніт-цибулю дрібно порубати і посипати салат.