Салат з кольрабі, яблуками і апельсинами

рецепт дуже хороший для діабетиків і тих, хто на дієті. І вітамінки так і стрибають! :-)Легкий, корисний і дуже смачний салатик! Інгредієнти: яблука – 1 шт. Масло рослинне – 3 ст. л. Лимони – за смаком Рецепт: Кольрабі натерти соломкою. Апельсин почистити, очистити часточки від пленочек, м’якоть нарізати невеликими кубиками. Моркву натерти соломкою. У яблук видалити серцевину, нарізати соломкою. Змішати яблука і сік половини лимона. Додати капусту, апельсин, морква. Заправити рослинною(оливковим або будь-яким іншим на ваш смак) олією, добре перемішати. Спробуйте додати трохи родзинок – буде ще смачніше. Можна ще до основних інгредієнтів додати баночку консевированной кукурудзи.