Салат з кольрабі

Смак цього салату стане для вас открытиеми, однозначно, поповнить список улюблених салатів. Скажу одне – це дуже-дуже-дуже смачно)))!!!! Інгредієнти: капуста кольрабі – 1 шт. корінь Імбиру – 1 ч. л. Оливкова олія Extra Virgin – 3 ст.л. Бальзамічний оцет – 3 ст. л. Кунжутне насіння – 3 ст. л. Мед рідкий – 2 ч. л. Суміш сухих трав прованс – 0,5 ч. л. Петрушка зелень – 3 гілочки Рецепт: Для салату підійде кольрабі будь-якого сорту, свіжий корінь імбиру, петрушка, насіння кунжуту, бальзамічний оцет, прованські трави, мед, рослинне масло. Кольрабі натерти на тертці для корейської моркви. Корінь імбиру почистити, натерти на самій дрібній тертці. З’єднати з кольрабі. Для заправки змішати оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль, мед, прованські трави. Добре перемішати, дати трохи настоятися, щоб компоненти \подружилися\ і заправка придбала однорідний смак. Насіння кунжура обсмажити на сухій сковорідці до золотистого кольору. ЦЕ ВАЖЛИВО! Смажені насіння надають салату неповторний присмак. До кольрабі з імбиром додати заправку, насіння кунжуту. Все ретельно перемішати, подати до столу, прикрасивши листям петрушки. ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!