Салат з м’ясом, ківі і гірчично-апельсиновим соусом

Цей салат я підгледіла у своєї подруги по інтернету, дуже талановитого кулінара Ніни Минино-Росинської. Дівчата, якщо ви чекаєте в гості подруг і хочете душевно посидіти за келихом улюбленого вина, приготуйте цей смачний салат! Може бути, чоловіки поставляться до нього скептично, але дівчатам він неодмінно сподобається. ))))) Ніночка, величезне спасибі за рецепт! Інгредієнти: салат – 1 пучок,м’ясо – 200 г ківі – 2 шт. Сир м’який козячий – 8 ч. л. Соус – за смаком,майонез – 3 ст. л. Оливкова олія – 2 ст. л. Апельсин – 4 ст. л. Гірчиця – 2 ст. л. Спеції – 1 Рецепт: Перепелині яйця зварити, охолодити і почистити. Якщо не перепелиних, то можна взяти два курячих. Листя салату вимити й обсушити. Викласти шар салатних листя на плоске блюдо. Додати нарізані кубиками, м’ясо і ківі. Перепелині яйця розрізати на половинки і викласти на блюдо. Додайте в салат м’який сир. У мене не було м’якого козячого сиру, тому я використовувала невеликі кульки моцарелли. Для заправки з’єднати майонез, зернисту гірчицю, апельсиновий сік, сіль і перець. Перемішати. Викласти по 1 ч. Л. заправки на половинки яєць. Салат готовий. Приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.