Салат з молодої картоплі з оселедцем і редискою

Картопля в такому салаті може бути і гарячою, і холодною. Інгредієнти: картопля молода 300 г,йогурт – 100 мл гірчиця діжонська – 1 ст. л. Філе оселедця – 200 г,оливкова олія – 1 ст. л. Помідори черрі – 10 шт. Редис – 5 шт. Перець чорний мелений – 1 щіпка,лимон – 1 шт. Сіль морська – 1 щіпка,невеликий пучок кропу – 1 гілочка,шніт-цибуля – 5 стебел Рецепт: Картоплю почистити і, не розрізаючи, відварити до готовності. Помідори черрі розрізати на 4 частини. Редиску порізати тонкими кружальцями. Шніт-цибулю дрібно порубати. Оселедець нарізати маленькими шматочками. Цедру лимона натерти на дрібній тертці, вичавити 1 ст. ложку соку. Приготувати заправку: з’єднати йогурт, 1 ст. ложку лимонного соку, оливкова олія, гірчицю, посолити, поперчити і перемішати. Готову картоплю нарізати кружальцями. Викласти на блюдо оселедець, картопля, редис, помідори, цибулю, полити все заправкою і перемішати. Кріп дрібно порубати і посипати салат.