Салат з огірками і відварений яловичиною

Готую за мотивами салату Юлії Висоцької з огірками і курчам, дуже смачно, якщо не збавляти пропорції цукру. Готую для себе коханої, можу їсти такий салат цілий день, або на святковий стіл, коли потрібно його урізноманітнити свіжим гострим смаком. Інгредієнти: яловичина – 300 г,цукор – 1 г,олія рослинна – 2 ст. л. Кунжут – 1 ч. л. Сік лайма – 1 мл,соєвий соус – за смаком,зелень – за смаком Рецепт: Відварне м’ясо нарізати дуже тонкими пластинками, охолоджене воно добре ріжеться. Натерти на тертці для корейської крупних брусочків або нарізати огірки, насипати червоний перець. Підсмажити на сухій сковороді кунжут, додати до салату. Вичавити сік лимона або лайма, додати цукор, масло і соєвий соус і заправити салат. Додати дрібно нарізану зелень, перемішати (спробувати на сіль, якщо треба додати соєвого соусу або солі). Коли постоїть годинку в холодильнику, огірки дають сік і ставати ще смачніше.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.