Салат з помідорів

Найкращий салат — найпростіший і найшвидший — це ось так дрібненько порізати помідори. У цей час року я віддаю перевагу азербайджанські помідори – вони найсмачніші і пахнуть грядкою. Лук можна попередньо вимочити в оцті або в білому вині, щоб він став ніжніше. Заправляти помідори маслом треба прямо перед подачею, інакше вони почнуть віддавати свій сік і салат вийде водянистим.   Інгредієнти: помідори – 4 шт. лук червоний – 1 шт. кріп – 1 пучок,петрушка – 1 пучок,соняшникова олія – 2 ст. л. перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Помідори вимити і нарізати тонкими часточками. Цибулю почистити і нарізати тонкими півкільцями. Зелень подрібнити. З’єднати всі інгредієнти, посолити і поперчити, заправити соняшниковою олією і ретельно перемішати.