Салат з рису з індичкою

Я люблю рис і дуже люблю салати з рисом, навіть не збираюся вибачатися за своє тепле ставлення до нього. Рис заспокоює тіло і душу (і шлунок теж), великі цивілізації — Китай, Індія, Таїланд, — можна сказати, зійшли на рисі. Корисно і смачно — ідеальна їжа. Замість індички іноді використовую курячу грудку, але з індичкою якось цікавіше. Трави підійдуть будь-які ? базилік, орегано, чебрець. Інгредієнти: соєвий соус – 3 ст. л. М’ясо індички – 100 г,бурий рис – 70 г,рослинна олія – 2 ст. л Ізюм – 1 жменя,мелений гострий червоний перець – 0,25 ч. л. Трави сухі – 1 ч. л. Цибуля біла – 1 шт. Яблуко – 0,5 шт. М’ята – 1 пучок рослинне масло – 1 ст. л. Мелений чорний перець – 1 щіпка,сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Рис відварити згідно до інструкції на упаковці і остудити. Родзинки замочити в невеликій кількості води. Індичку нарізати невеликими довгастими шматочками, посолити, поперчити і обсмажити на рослинній олії до готовності. Цибулю почистити і нарізати півкільцями. Готову індичку перекласти в інший посуд, сковороду протерти паперовим рушником, розігріти в ній 1 ст. ложку рослинного масла і обсмажити цибулю разом з родзинками до темно-золотистого кольору. Остиглий рис з’єднати у великій салатниці з цибулею, родзинками, індичкою. Яблуко нарізати великими шматочками, додати в салат, перемішати. Приготувати заправку, змішавши соєвий соус, рослинне масло, червоний перець, сухі трави. Листя м’яти подрібнити. Полити салат заправкою, посипати м’ятою.