Салат з руколою, пастою і сирним сиром

Паста, як і салати на основі пасти – одна з моїх улюблених тем! Ще один смачний, простий і обов’язково душевний салат! Інгредієнти: паста – 150 шт. Рукола – 40 шт. Сир буко – 150 упаковок,базилік – за смаком,оливкова олія – за смаком,бальзамічний оцет – за смаком Рецепт: Черрі, оливки і в’ялені помідори нарізати довільно, базилік також подрібнити. Пасту відварити до стану al-dente, воду злити, пасту можна злегка промити холодною кип’яченою водою (в цілому зберегти теплою, хоча можна і холодної) – навіть італійці не особливо засудили б за такий жест:) З’єднати овочі і пасту в мисці. Додати сирний сир. І руколу. Салат перемішати, злегка збризнути оливковою олією (можна використовувати масло, яким заливалися томати), розкласти по тарілках і подавати!