Салат з руколою, сьомгою та мандаринами

Смачний, соковитий і ароматний салат! Інгредієнти: рукола – 75 шт. Горіхи кедрові – за смаком,рожевий перець горошком – за смаком,оливкова олія – за смаком Рецепт: Сьомгу обсмажити на середньому вогні з додаванням невеликої кількості олії до готовності. Альтернативний (і, до речі, найкращий варіант – запекти або приготувати на пару). Видалити кістки і шкірку, поділити на шматки, приправити розтертим перцем. Мандарини розділити на сегменти, видалити плівки і кісточки, утворився сік зберегти. Горіхи обсмажити на сухій сковороді. У мисці з’єднати руколу, мандарини і сьомгу, заправити оливковою олією і мандариновим соком. Викласти на тарілки, присипати горіхами і сиром.